|
Samstag, 09. Februar 2008 um 08:33 Uhr |
Den Chili-Samen hab ich über das Internet bestellt und zwar über die Seite http://www.chilifood.de. Es gibt aber unzählige weitere Seiten im Internet.
Folgende Chili-Samen habe ich dort bestellt:
- Pequin (1)
- Yellow Cayenne (2)
- Bishops Crown (3)
- Bulgarian carrot (4)
Chili Pequin ist die Zuchtform der Chili Tepin, die als Urform der Chilis angesehen wird. Die kleinen Pequin-Schoten besitzen eine süße Schärfe bei einem Schärfegrad von etwa 9 oder 75.000 Scoville Units. Yellow Cayenne ist eine seltene Form des Cayennes. Im Gegensatz zum roten Cayenne sind seine Früchte größer, dickwandiger und er weist keine so hohe Schärfe auf. Schärfegrad von etwa 4. Der Bishops Crown stammt aus Barbados und hat eine einzigartige Form, die an die Kopfbedeckung eines Bischofs erinnert. Sehr robuste Pflanze. Schärfegrad von etwa 3-6. Der Bulgarian carrot ist eine sehr reichtragende Sorte mit mittlerer Schärfe. Sehr saftige Früchte, die Karottenfarben heranreifen, saftig und aromatisch. Schärfegrad ca. 4. |
|
|
Montag, 11. Februar 2008 um 08:47 Uhr |
|
Zum Chili züchten reicht ja nicht nur der Samen. Ein Zimmer-Gewächshaus, Plastik-Töpfchen, ein Thermometer und natürlich Anzuchterde braucht man ja auch dazu. Und noch zuletzt die Erde. Hier habe ich mir eine Kakteenerde mit Sand und Lavagranulat gekauft. Wenn ich die Pflanzen das erste Mal umtopfe, werde ich eine Anzuchterde verwenden. So sah übrigens der Tisch nach dem einpflanzen aus. 
|
|
Samstag, 16. Februar 2008 um 16:28 Uhr |
|
Heute habe ich folgende 3 weitere Sorten angepflanzt: - Habanero Chocolate (5)
- Jalapeno (6)
- Tabasco (7)
Die Früchte der Habanero Chocolate werden ca. 6 x 5 cm groß und reifen von grün nach Schokoladen-braun ab. Die Pflanze hat den typischen Wuchs einer Habanero. Ihre schön strukturierten Blätter werden ca. 15 x 10 cm groß. Der Schärfegrad liegt bei 10.
Die Jalapeno gehören zu den Chili-Klassikern aus Mexiko. Die ergiebige Sorte bekommt kleine weiße Blüten, aus denen sich bis zu 7,5 cm lange, sehr saftige, fleischige Früchte bilden, die lange grün bleiben, letztendlich aber sogar in unseren Breiten rot heranreifen. Der Schärfegrad liegt bei 5.
Und zu Guter letzt, der Tabasco. Der Schärfegrad liegt bei 8. Bin schon gespannt wann die Drei anfangen zu keimen.
|
|
Samstag, 23. Februar 2008 um 16:28 Uhr |
|
Jetzt habe ich 3 Wochen Urlaub und die Reise geht nach Thailand. Wenn alles klappt könnt ihr in meinem Thailand Blog nachlesen was ich so alles erlebe.
Die Chilis hab ich zu meinen Eltern gebracht. Etwas Angst hatte ich als ich sie mit dem Auto dort hin fuhr, da es draußen nur 5 Grad hatte. Aber als ich ankam sahen sie alle noch gut aus. Ich hoffe natürlich, dass sie alles gut überstanden haben.
In 3 Wochen gibt‘s dann wieder Neuigkeiten von mir und den Chilis. Ich selber bin natürlich auch schon gespannt wie dann meine Chilis aussehen.
|
|
|
<< Start < Zurück 1 2 3 4 Weiter > Ende >>
|
|
Seite 1 von 4 |
