In den letzten Tagen hab ich nun meine ersten Chilis probiert. Am Montag hab ich eine Yellow Cayenne und am Freitag eine Bulgarian Carrot verspeist. Von der Yellow Cayenne war ich überrascht. Der  Schärfegrad soll ja so bei 4 liegen aber als ich das erste Stückchen probiert hab, fand ich sie schärfer als erwartet.  Hab die Chili dann doch mit einem Stück Brot verspeist. Die Bulgarian Carrot war nicht so scharf wie die Yellow Cayenne. Aber geschmacklich fand ich sie genau so gut.

Bei beiden Chilis hab ich mir nicht gleich die Hände gewaschen. Irgendwann hab ich mir dann doch mal ins Auge gefasst und gleich hat‘s  gebrannt. Am besten soll es ja helfen wenn die Hände mit Öl oder mit einer fetthaltigen Handcreme abgerieben werden, da dann das Capsaicin  gebunden werden kann. Sich mit Seife die Hände zu waschen hilft nur bedingt.

Seit gestern wird eine Frucht meiner Bishops Crown Chili’s rot. Juhu dann kann ich schon die nächste Sorte probieren.